Os prebióticos são fibras que o intestino não digere, mas que são fermentáveis e ajudam a saúde. Eles modificam a composição e atividade das bactérias no intestino, estimulando o crescimento de "bactérias boas". Além disso, auxiliam nas funções intestinais, evitam a constipação e podem ajudar na manutenção dos níveis de colesterol.

A importância do intestino.
O intestino, reconhecido em estudos como o maior órgão imunológico do corpo, é uma estrutura complexa que realiza funções digestivas, hormonais, nervosas e motoras. Além de sua capacidade de processamento e absorção de nutrientes, ele atua como uma barreira protetora que é influenciada pela microbiota intestinal, um ecossistema composto por mais de 100 trilhões de microrganismos, que desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde.

Alterações na dieta, ocorrência de infecções e o uso de antibióticos podem provocar um desequilíbrio nesta microbiota. De acordo com estudos, tais desequilíbrios na microbiota intestinal podem ter impactos profundos na saúde geral do indivíduo, especialmente na imunidade, reforçando a importância que tem o intestino.